Віктор Микитович народився в сільській сім'ї на Миколаївщині.
В 1970 році здобув кваліфікацію вченого агронома і до 1972 року працював
головним агрономом. В 1976 році захистив кандидатську дисертацію і працював
молодшим, старшим науковим співробітником, а потім завідуючим лабораторією
ентомології. З 1982 року працював завідуючим відділом захисту рослин.
В 1985 році захистив докторську дисертацію.
В Полтавській державній аграрній академії В.М.Писаренко з 1990
року працює на посаді професора кафедри ботаніки, з 1991 року - завідуючого
кафедрою екології та ботаніки, з 1996 року - ректора. Крім адміністративної
діяльності, Віктор Микитович веде творчу педагогічну, наукову та громадську
роботу. Він завідує кафедрою екології і ботаніки, є членом координаційної
комісії по проблемі захисту рослин від шкідників та хвороб.
З 1995 року присвоєне Почесне звання "Заслужений діяч науки
і техніки України" та обрано дійсним членом (академіком) Української Екологічної
Академії наук.
В.М. Писаренко має більше 160 наукових робіт, є автором 6 підручників
та навчальних посібників.
- Защита садовых и овощных культур без применения пестицидов.
М. Россельхозиздат, 1991.
- Выращивание экологически чистой продукции в малых крестьянских
и фермерских хозяйствах. К. Урожай, 1992.
- Соціально-екологічні проблеми аграрної сфери виробництва.
К. НМКВО, 1992.
- Охрана окружающей среды в сельском хозяйстве. К. Урожай,
1992.
- Агроекологія. К. Урожай, 1995.
- Захист рослин: екологічно обгрунтовані системи. Полтава.
Камелот. 2000.